Kaffeegebäck

Wie in einem der letzten Beiträge angemerkt, arbeiten wir uns in unserem Projekt durch "Dr Oetker Backen Von A-Z" und halten uns aufgrund der Akribie einer der Durchführenden, ziemlich exakt an die Rezepte und Zutaten.

Das "K" jedoch, stand eher im Zeichen von Chefkoch.de mit seinen typischen User-Kommentaren:

"Das Kaffeegebäck-Rezept ist köstlich und absolut empfehlenswert!!!

Wir haben lediglich Pflaumen gegen Mirabellen ausgetauscht, die Nektarinen durch Mangos ersetzt,

gehackte Mandeln und nicht Walnüsse in den Streuseln verarbeitet - diese gemischt mit zerbröselten Biskuitzungen anstatt der vorgegebenen Löffelbiskuits- und anschliessend die Fruchtkissen mit Cranberrygelée bestrichen, da es keins mit Johannisbeeren gab."

Schön war's, dass wir endlich mal wieder gemeinsam in der Küche werkeln konnten, bei lustiger Musik und guter Stimmung.

Um wenigstens ein wenig Rezepttreue zu gewährleisten, scheuten wir keine Mühe die angepeilten Endmaße der Backwerke zu erreichen:

Tja, viel mehr gibt es auch gar nicht zu berichten.
Wir hatten Freud' am Backen (mal wieder ganz ohne Freud) und genießen nun die leckeren Hörnchen und Teilchen :-))